Contact Account
Boek een kamer

Chef's Choice Diner voor groepen – Van der Valk Hotel Gorinchem A15

culinair genieten

Laat u verrassen door ons Chef’s Choice Diner, speciaal samengesteld voor gezelschappen die samen willen genieten van een culinaire en ontspannen avond. Onze chef serveert een selectie van verfijnde gerechten in handformaat, waarbij u verschillende smaken en creaties kunt proeven.

Voor groepen vanaf 20 personen serveren wij het Chef’s Choice Diner inclusief een binnenlands drankenarrangement op basis van 3 uur. Uiteraard houden wij graag rekening met eventuele dieetwensen; wij verzoeken u deze tijdig aan ons door te geven.

Dit kunt u verwachten

Onze chef verrast u met een wereldkeuken in handformat. U maakt een keuze van 7 gerechten om het diner mee samen te stellen, u heeft hiervoor de keuze uit:

  • Mini carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaan en croutons

  • Oesters kamikaze met gember, lente-ui rode peper, soja en kaffir lime

  • Gemarineerde zalm met rode biet, gin, sinaasappel en parelcouscous

  • Tataki van tonijn met mango, wasabi mayonaise en komkommer

  • Vitello tonnato, kalfsmuis met romige tonijn crème

  • Soepje van tomaat met groene kruidenolie

  • Garnalen cocktail met appel en whiskeysaus

  • Mini burger met tomatensalsa

  • Mini broodje krokante kip, mango en sriracha

  • Zalmfilet met gremolata en Hollandaisesaus

  • Aardappel twister met cajunmayonaise en lente-ui

  • Saté ajam met gado gado en gefrituurde rijst

  • Broodje bapao met pekingeend en hoisin

  • Bavette met chimichurri en pont neuf aardappel

  • Dessert van de chef

Het diner is uit te breiden met meerdere gerechten vanaf €7,50 per persoon per gerecht.

Prijs

Het Chef’s Choice Diner bedraagt €70,50 per persoon, inclusief een binnenlands drankenarrangement van 3 uur en exclusief zaalhuur.

Het diner is uit te breiden met meerdere gerechten vanaf €7,50 per persoon per gerecht.

Voor iedere groepslunch of groepsdiner

Van der Valk Hotel Gorinchem-A15

Voor iedere groepsgrootte hebben wij een passende lunch of diner! Bekijk onze andere dinermogelijkheden.