Dineren met groepen – Van der Valk Hotel Gorinchem-A15

3 of 4-gangen groepsmenu's

Geniet samen met uw gezelschap van een smaakvol 3- of 4-gangen groepsdiner, speciaal samengesteld voor groepen. Onze chefs bereiden met zorg een gevarieerd menu met gerechten die met het seizoen meegaan en voor ieder wat wils bieden.

Of u nu samenkomt voor een familiediner, een bedrijfsuitje of een feestelijke gelegenheid, wij zorgen voor een ontspannen en gastvrije avond waarin u onbezorgd kunt genieten van goed eten en elkaars gezelschap.

Voor groepen groter dan 15 personen kunt u gebruikmaken van onze 3-gangen keuzemenu’s. Deze menu’s zijn zorgvuldig samengesteld door onze chef-koks en bieden een seizoensgebonden diner dat gedurende het jaar verandert. Heeft u dieetwensen of allergenen? Laat het ons weten zodat we hier rekening mee kunnen houden.

Vraag een offerte aan

Een groepsdiner voor elke gelegenheid

Zakelijk diner

Combineer uw vergadering of bijeenkomst met een stijlvol diner. Onze locatie is ideaal voor bedrijven die op zoek zijn naar een zakelijk groepsdiner aan de A15. U kunt gebruikmaken van onze vergaderruimtes, audiovisuele techniek en aansluitend genieten van een diner in ons restaurant.

Familie- en feestelijke diners

Van verjaardagen tot jubilea: een groepsdiner bij Van der Valk Hotel Gorinchem-A15 zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Onze warme ambiance en persoonlijke service maken elk moment bijzonder.

Groepsmenu Restaurant LoeV

In Restaurant LoeV heeft u de keuze uit het Toekan 3- of 4-gangenmenu of het Valk 3- of 4-gangenmenu.

TOEKAN 3-GANGEN MENU

VOORGERECHTEN

Klassieke steak tartare
^{Kataifi | truffelmayonaise | gepocheerd ei}

Tonijn tataki
^{Lichtgeschroeide tonijn | hoisin mayonaise | rettich | komkommer | radijs | furikake | wasabi noten}

Burrata
^{Burrata | pesto | olijvencrumble | mozzerella krokant | zoetzure rode ui | tricolore tomaat}

HOOFDGERECHTEN

Ierse kogelbiefstuk (200 gram)
^{Gebakken ui | champignons}

Zalm
^{Gremolata | wijnwitte wijn saus}

Truffelrisotto
^{Gebakken bundelzwam | rucola | krokant van Parmezaan}

NAGERECHTEN

LoeV’s dame blanche
^{Chocolademousse | slagroom | vanille roomijs}

Profiterolles
^{Soezen | vanille-ijs | karamelsaus}

TOEKAN 4-GANGEN MENU

VOORGERECHTEN

Klassieke steak tartare
^{Kataifi | truffelmayonaise | gepocheerd ei}

Tonijn tataki
^{Lichtgeschroeide tonijn | hoisin mayonaise | rettich | komkommer | radijs | furikake | wasabi noten}

Burrata
^{Burrata | pesto | olijvencrumble | mozzerella krokant | zoetzure rode ui | tricolore tomaat}

TUSSENGERECHT

Italiaanse tomatensoep
^{Groene kruidenolie | geserveerd met brood}

HOOFDGERECHTEN

Ierse kogelbiefstuk (200 gram)
^{Gebakken ui | champignons}

Zalm
^{Gremolata | wijnwitte wijn saus}

Truffelrisotto
^{Gebakken bundelzwam | rucola | krokant van Parmezaan}

NAGERECHTEN

LoeV’s dame blanche
^{Chocolademousse | slagroom | vanille roomijs}

Profiterolles
^{Soezen | vanille-ijs | karamelsaus}

VALK 3-GANGEN MENU

VOORGERECHTEN

Carpaccio
^{Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zonged roogde tomaat}

Vitello tonato
^{Kalfsvlees | tonijnmayonaise | gefrituurde kappertjes | rucola}

Burrata
^{Burrata | pesto | olijvencrumble | mozzerella krokant | zoetzure rode ui | tricolore tomaat}

HOOFDGERECHTEN

Schnitzel
^{220 gram | saus naar keuze}

Gebakken kabeljauw
^{Citrus hollandaise | romanesco}

Gnocchi
^{Tomaten saus| groene asperge | geroosterde pompoen | Parmezaanschuim}

NAGERECHTEN

LoeV’s dame blanche
^{Chocolademousse | slagroom | vanille roomijs}

Citroen tartelette
^{Lemon curd | meringue | pistache crumble}