Dîner en groupe - Van der Valk Hotel Gorinchem-A15

Menus de groupe de 3 ou 4 plats

Profitez en compagnie de votre groupe d'un repas savoureux de 3 ou 4 plats, spécialement conçu pour les groupes. Nos chefs préparent soigneusement un menu varié avec des plats qui suivent les saisons et offrent quelque chose pour chacun.

Que vous vous réunissiez pour un dîner en famille, une sortie d'entreprise ou une occasion festive, nous assurons une soirée détendue et accueillante où vous pouvez profiter sans souci de bons plats et de la compagnie des autres.

Pour les groupes de plus de 15 personnes, vous pouvez profiter de nos menus à choix de 3 plats. Ces menus ont été soigneusement créés par nos chefs et offrent un dîner de saison qui change tout au long de l'année. Avez-vous des préférences alimentaires ou des allergènes? Faites-le nous savoir afin que nous puissions en tenir compte.

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Un dîner de groupe pour chaque occasion

Dîner d'affaires

Combinez votre réunion ou événement avec un dîner élégant. Notre emplacement est idéal pour les entreprises à la recherche d'un dîner d'affaires en groupe sur l'A15. Vous pouvez utiliser nos salles de réunion, technologie audiovisuelle et ensuite profiter d'un dîner dans notre restaurant.

Dîners familiaux et festifs

Des anniversaires aux jubilés : un dîner en groupe au Van der Valk Hotel Gorinchem-A15 garantit une expérience inoubliable. Notre ambiance chaleureuse et notre service personnalisé rendent chaque moment spécial.

Menu de groupe Restaurant LoeV

Au Restaurant LoeV, vous avez le choix entre le menu Toekan de 3 ou 4 plats ou le menu Valk de 3 ou 4 plats.

MENU TOEKAN 3 PLATS

ENTRÉES

Tartare de bœuf classique
^{Kataifi | mayonnaise truffe | œuf poché}

Bonbon de saumon
^{Saumon fumé | salade de pommes de terre | huile verte aux herbes | salade d'herbes}

Tartare de betteraves dry aged
_{Crème de chèvre | croûtons de pommes de terre | salade d'herbes}

PLATS PRINCIPAUX

Bifteck irlandais (200 grammes)
^{Oignons frits | champignons}

Skrei
^{Cabillaud d'hiver | sauce curry}

Risotto à la truffe
^{Champignon en bouquet sauté | œuf poché}

DESSERTS

Dame blanche de LoeV
^{Mousse au chocolat | crème chantilly | glace à la vanille}

Profiteroles
^{Choux | glace vanille | sauce caramel}

MENU TOEKAN 4 SERVICES

ENTRÉES

Tartare de bœuf classique
^{Kataifi | mayonnaise à la truffe | œuf poché}

Bonbon de saumon
^{Saumon fumé | salade de pommes de terre | huile verte aux herbes | salade d’herbes}

Tartare de betteraves dry aged
_{Crème de fromage de chèvre | grattons de pomme de terre | salade d’herbes}

PLAT INTERMÉDIAIRE

Soupe de tomates italienne
^{Huile verte aux herbes | servie avec du pain}

PLATS PRINCIPAUX

Entrecôte grillée (200 grammes)
^{Bœuf de pâturage hollandais | beurre aux herbes}

Skrei
^{Cabillaud d’hiver | sauce au curry}

Risotto à la truffe
^{Plutée brun-foncé rôtie | œuf poché}

DESSERTS

Dame blanche de LoeV
^{Mousse au chocolat | crème fouettée | glace à la vanille}

Profiteroles
^{Choux | glace à la vanille | sauce caramel}

MENU 3 PLATS VALK

ENTRÉES

Carpaccio
^{Parmesan | mayonnaise à la truffe | pignons | roquette croustillante | tomate séchée Ou | vieux fromage friable | pesto maison | pignons | roquette croustillante | tomate séchée}

Tataki de thon
^{Mangue épicée | concombre aigre-doux | chips de seiche | mayonnaise au poivre de Sichuan}

Salade de chèvre
^{Figues | chicorée rouge | noix de pécan | pomme | vinaigre balsamique}

PLATS PRINCIPAUX

Schnitzel
^{220 grammes | sauce au choix}

Saumon
^{Gremolata | sauce au vin blanc}

Cannelloni légumes grillés
^{Sauce béchamel | parmesan | tomate rôtie}

DESSERTS

Dame blanche de LoeV
^{Mousse au chocolat | crème fouettée | glace à la vanille}

Pudding de pain
^{Crème Suisse | cerises amarena | gelée de cerise}

MENU VALK 4 SERVICES

ENTRÉES

Carpaccio
^{Fromage parmesan | mayonnaise à la truffe | pignons de pin | roquette croquante | tomate séchée au soleil Ou | fromage vieux friable | pesto maison | pignons de pin | roquette croquante | tomate séchée au soleil}

Tataki de thon
^{Mangue épicée | concombre aigre-doux | kroepoek de seiche | mayonnaise au poivre de Sichuan}

Salade de fromage de chèvre
^{Figues | chicorée rouge | noix de pécan | pomme | aceto balsamique}

PLAT INTERMÉDIAIRE

Soupe de tomates italienne
^{Huile aux herbes vertes | servie avec du pain}

PLATS PRINCIPAUX

Schnitzel
^{220 grammes | sauce au choix}

Saumon
^{Gremolata | sauce au vin blanc}

Cannelloni de légumes grillés
^{Sauce béchamel | fromage parmesan | tomate rôtie}

DESSERTS

Dame blanche de LoeV
^{Mousse au chocolat | chantilly | glace vanille}

Pudding de pain
^{Crème Suisse | cerises amarena | gel de cerise}