Voedselresten omzetten

Van der Valk Hotel Gorinchem zet voedselresten om in duurzame energie. Door gebruik te maken van innovatieve technologieën, worden voedselresten gerecycled en omgezet in biogas. Dit biogas wordt vervolgens gebruikt om energie op te wekken, wat bijdraagt aan een circulaire economie en afval vermindert. Dit proces helpt ons om milieuvriendelijker te opereren en onze ecologische voetafdruk te verkleinen.