Een van onze belangrijkste stappen is het circulair benutten van voedselresten. We willen voedselverspilling zoveel mogelijk beperken en onvermijdelijke voedselresten circulair inzetten. Door reststromen opnieuw te gebruiken, geven we voedselafval een nieuwe waarde.

Op ons hotel zijn zonnepanelen geïnstalleerd die een groot deel van onze benodigde energie opwekken. Hiermee verminderen we onze afhankelijkheid van fossiele energie en onze CO₂-uitstoot.

Met koude- en warmteopslag kunnen we energie opslaan en deze gebruiken voor het verwarmen en koelen van het hotel.

Ook met warmtekrachtkoppeling zetten we energie zo efficiënt mogelijk in door tegelijkertijd warmte en elektriciteit te produceren.

Met laadpunten voor elektrische auto's stimuleren we duurzamere mobiliteit voor onze gasten en medewerkers.

We investeren in de volgende generatie hospitalityprofessionals. Samen met het Da Vinci College bieden we opleidingen aan waarin studenten leren én praktijkervaring opdoen in ons hotel.

We stimuleren een gezonde en actieve leefstijl. Zo kunnen onze medewerkers gratis sporten en ondersteunen we lokale sportverenigingen.

We kijken kritisch naar de producten die we inkopen, hoe we met voedsel omgaan en hoe we verspilling kunnen verminderen. Ook bieden we vegetarische en veganistische mogelijkheden.

Waar mogelijk werken we samen met lokale en regionale leveranciers. Zo verkleinen we transportafstanden en versterken we de verbinding met onze omgeving.